Vitivinicultores de Caldas foram convidados a participar de um projeto para obter a Indicação Geográfica do tipo Indicação de Procedência para os vinhos de Andradas e Caldas.
Este esforço envolve parceiros como o deputado Rodrigo Lopes, o Instituto Federal do Sul de Minas (campus Poços de Caldas), SINDVINHO – MG, Epamig – Caldas, Sebrae, Emater – MG e a Prefeitura Municipal de Caldas.
A iniciativa busca valorizar a herança histórica e cultural dos vinhos da região, envolvendo também Santa Rita de Caldas. Em uma reunião recente, professores do Instituto Federal e outros agentes do projeto explicaram o processo, enfatizando a importância da participação dos produtores locais.
✔️ O objetivo principal é valorizar os vinhos locais e impulsionar o turismo regional. O projeto, apoiado financeiramente pelo gabinete do deputado Rodrigo Lopes, será conduzido pelo IFSULDEMINAS e SINDVINHO – MG, que realizarão a coleta de dados e o registro da Indicação de Procedência.
O Arranjo Produtivo Local (APL) dos vinhos do Sul de Minas, que já inclui Andradas, agora se expande para Caldas. A obtenção da Indicação Geográfica exige um estudo detalhado da história, tradição e características do terroir local. Cinco produtores caldenses já demonstraram interesse, e o projeto, com recursos do IFSULDEMINAS, promete fortalecer economicamente os produtores e promover a singularidade dos vinhos de Caldas e Andradas.
📊 As entrevistas e levantamentos técnicos já começaram em Andradas, e a expansão para Caldas está em andamento. Esta iniciativa conjunta visa valorizar, proteger e impulsionar a produção de uvas e vinhos da região, conferindo singularidade aos produtos locais.
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